Studentenopdracht: Optimalisatie van het Inslag- of Ontvangstproces naar Gesloten goederensysteem

Probleembeschrijving

2 Brüder, opgericht in 1961, is een prominente supermarkt in het hart van Venlo, gericht op zowel Duitse als Nederlandse klanten. Met een breed assortiment van meer dan 20.000 producten speelt 2 Brüder een cruciale rol in de lokale voedselvoorziening.

Werkend richting een gesloten goederensysteem, is 2 Brüder zoekende naar manieren om haar ontvangstproces te optimaliseren, waarbij rekening dient te worden gehouden met de vele, onder andere personele maar ook technologische, uitdagingen. Het doel is om een gesloten ontvangstproces te creëren en daarmee de logistieke efficiëntie te verbeteren, zonder daarbij op de factor tijd efficiëntie te moeten toeleggen.

Doel van de opdracht

Het doel van deze opdracht is om de huidige inslag- en ontvangstprocessen in kaart te brengen en te analyseren welke stappen gemaakt moeten worden om de snelheid, efficiëntie en goede controle op de inkomende goederenstroom.

1. Inventariseren van de huidige inslag- en ontvangstprocedures.
2. Analyseren van de volumes en frequentie van de leveringen.
3. Identificeren van de mogelijke voordelen en uitdagingen van gesloten goederen systeem voor 2 Brüder.
4. Onderzoeken van de benodigde aanpassingen in het logistieke netwerk en de IT-systemen van ontvangstgoederen.
5. Bieden van aanbevelingen en een implementatieplan voor de overgang naar een gesloten ontvangstproces.

Geinteresseerd?

Wil jij je verdiepen in logistieke optimalisatie en procesverbetering? Dan is dit project geschikt voor jou. Stuur dan voor 21 juni je motivatiebrief en CV naar Ayrton Wouters (a.wouters@fontys.nl) en coe-supplychains@fontys.nl.